Мясо, рыба. Фритюрница для чипсов из картофеля 150 кг/ч

Свяжитесь с нами:

Мы - компания по производству пищевого оборудования, которая предлагает ореховые обжаривающие машины, оборудование для очистки орехов от скорлупки, ореховые измельчающие машины, машины для изготовления пюре из арахиса, масложажные машины, автоматические фритюры, машины для обезжиривания, машины для посыпки приправой, линию по производству чипсов, овощные нарезочные машины, машины для мойки фруктов и овощей, соковыжималки, линию по обработке фруктов и овощей, линию по производству пюре из арахиса, упаковочные машины, машины для изготовления лапши, машины для изготовления инжеры. Чтобы обеспечить ремонт или переизготовку оборудования высочайшего качества, мы используем последние диагностические, сборочные и тестовые устройства. Если у вас возникнут проблемы, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте a675991295@163.com .

Применение:

Фритюры обычно бывают электрических и угольных типов. Они могут жарить мясо, рыбу, арахис, зеленый горох, бобы, чини-чини, куриные крылья, макароны, банановые чипсы, картофельные чипсы, бобовые и т.д. Они экономят почти половину масла и почти половину угля. Жареные продукты имеют одинаковую температуру и высокое качество. Существенно повышают конкурентоспособность.

Описание:

Фритюрница - это новый тип полностью автоматического оборудования для обработки пищи. Появление этого оборудования принесло огромную пользу людям. Вот несколько важных моментов, которые нужно учитывать при использовании фритюрницы.

1. Примечания по эксплуатации: Когда температура достигает установленного значения, можно начинать жарку. Вначале добавьте небольшое количество продуктов для жарки, а затем постепенно увеличивайте их количество. Таким образом, температура масла не резко снизится, что может повлиять на цвет и качество пищи. Таким образом можно обеспечить непрерывную работу и повысить эффективность. Если же добавить слишком много продуктов сразу, температура резко упадет, что повлияет на результат жарки.

2. Процедура слива масла: Если нужно заменить масло или провести чистку оборудования, не сливите воду сразу. Сначала откройте кран для слива масла, а затем откройте кран для слива воды.

3. Процедура слива сточных вод: После одного рабочего дня фрить можно произвести слив сточных вод, когда масло остынет до примерно 80 градусов, и открыть выпускной отверстие. В этот момент вода и остатки еды вытекают, и кран для слива сточных вод можно закрыть, когда из выпускного отверстия начнет течь масло.

4. Процедура добавления воды: После слива сточных вод можно сразу добавить воду в нижнюю часть, пока не достигнет уровня воды, или перед второй работой, что лучше всего, потому что некоторые остатки еды легко всплывают, если они настаиваются долгое время.

5. Когда при приготовлении жареной еды в оборудовании отваливается больше остатков, необходимо обратить внимание на чистку нагревательного трубопровода. Поскольку остатки еды осыпаются на нагревательный трубопровод, на его поверхности со временем образуется угольный осадок, который влияет на цвет масла. Поэтому во время жарки необходимо увеличить количество сливов сточных вод.

6. После каждой работы необходимо проводить работу по удалению шлама и чистке, особенно фильтрационного канала.